Deutsche Rentenversicherung

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Verpflegung & Ernährung

Gesund essen und sich besser fühlen: Gute Ernährung trägt zum Reha-Erfolg bei.

Gesund, lecker und abwechslungsreich

  • Ein vegetarisches Gericht pro Tag

  • Individuelle Zubereitung für Allergiker/Veganer/Diätpatienten

  • Täglich zwei Mittagsmenüs zur Auswahl

  • Aktionswochen und Themenbuffets

  • Frühstück und Abendessen am Buffet

Wer gut isst, ist gut drauf. Morgens und abends können Sie sich im Speisesaal an unseren Buffets bedienen, mittags wählen Sie aus zwei Menüs, darunter ein vegetarisches. Gekocht wird direkt in der Klinik: Unsere Köchinnen und Köche nutzen vorwiegend Produkte aus der Region und lassen sich sowohl von der mediterranen als auch der fränkischen Küche inspirieren. Bitte beachten Sie, dass aus organisatorischen Gründen feste Essenszeiten gelten.

Eine Frau hält eine Scheibe Brot. Vor ihr steht ein Teller mit verschiedenen Salaten.

Ein Mitarbeiter in der Klinik-Küche rührt Kartoffelbrei.

Gesundheit durch gute Ernährung

Ausgewogenes Essen ist ein wichtiger Bestandteil Ihrer Therapie. Unser Ärzte- und Expertenteam erstellt einen persönlichen Ernährungsplan für Sie, der auch Allergien und Unverträglichkeiten berücksichtigt. Unsere Küche orientiert sich an den neuesten Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Außerdem bieten wir Schulungen zur Ernährung an, zum Beispiel bei Magenproblemen, Diabetes oder Bluthochdruck. Das Gelernte können Sie dann in unserer Lehrküche unter fachkundiger Anleitung selbst ausprobieren.

Sie sind Allergiker, haben Unverträglichkeiten oder andere Ernährungsprobleme?
Gerne können Sie bei Fragen zum Verpflegungsangebot das Ernährungsteam vor Ihrem Aufenthalt unter ernaehrungsberatung@klinik-herzoghoehe.de kontaktieren.

Beispiel Speiseplan

Cafeteria

Geselliger Treffpunkt

An einem Tisch sitzen mehrer Personen, trinken Kaffee und unterhalten sich. Im Hintergrund spielt ein Mann auf einem Außenschachbrett.

Für kleine Pausen zwischendurch bietet unsere Cafeteria Kaffee und Kuchen, aber auch kalte Getränke und Snacks an. Hier können Sie auch gerne Ihren Besuch empfangen und einen entspannten Nachmittag verbringen.

Öffnungszeiten

Werktags von 10:00 bis 13:00 Uhr und 15:00 bis 19:00 Uhr
Samstag von 15:00 bis 18:30 Uhr
Sonn- und Feiertage von 15:00 bis 18:30 Uhr

Rezept-Ideen für zu Hause

Sie wollen sich auch nach der Reha gesund ernähren? Im Rahmen unseres Nachsorge-Programms erhalten Sie von uns persönlich abgestimmte Rezepte fürs Kochen zu Hause. Einige Beispiele aus unserer Lehrküche finden Sie hier zum Ausdrucken: